Hypothyroïdie : 8 Remèdes Naturels pour Soutenir la Thyroïde

Fatigue au réveil, sensation de froid, brouillard cérébral, manque d'énergie ou difficulté à contrôler son poids...

Lorsque la thyroïde fonctionne au ralenti, ces symptômes peuvent parfois persister même lorsque l'hypothyroïdie est déjà prise en charge.

Certaines approches naturelles peuvent aider à soutenir l'organisme, corriger des carences fréquentes et améliorer l'énergie au quotidien.

Mais toutes les solutions naturelles ne se valent pas : certaines sont intéressantes, d'autres sont surtout populaires, et quelques-unes demandent de vraies précautions.

Dans ce guide, nous allons donc voir 8 approches naturelles pour accompagner l'hypothyroïdie, en distinguant ce qui peut réellement être utile de ce qui est souvent exagéré.

1. Sélénium : Le minéral le plus étudié pour soutenir la thyroïde

Le sélénium joue un rôle important dans le fonctionnement de la thyroïde.
Il participe notamment aux enzymes impliquées dans le métabolisme des hormones thyroïdiennes et contribue aux défenses antioxydantes de la glande.

C'est aussi l'un des nutriments naturels les plus étudiés dans la Thyroïdite d'Hashimoto.

Les recherches suggèrent notamment un effet possible sur certains marqueurs comme les anticorps anti-TPO, même si le sélénium ne doit pas être considéré comme un traitement capable, à lui seul, de normaliser la fonction thyroïdienne.

Comment augmenter naturellement ses apports en sélénium ?

On en trouve naturellement dans :

• les poissons et fruits de mer
• les œufs
• les viandes et abats
• les céréales complètes
• certaines noix et graines

Les noix du Brésil sont particulièrement riches en sélénium, mais leur teneur peut beaucoup varier d'une noix à l'autre.

Et si vous préférez un complément de sélénium ?

Un complément peut être intéressant lorsque l'alimentation en apporte peu ou lorsqu'un apport supplémentaire a été conseillé dans un contexte particulier.

Regardez surtout la quantité de sélénium par dose, évitez de cumuler plusieurs compléments qui en contiennent et privilégiez une formule simple avec un étiquetage clair.

→ Vous pouvez par exemple regarder ce complément de sélénium (aff).

Les études sur Hashimoto utilisent parfois des apports relativement élevés, mais cela ne signifie pas qu'il soit utile de reproduire systématiquement ces doses au quotidien.
Le sélénium reste un oligo-élément pour lequel un excès prolongé n'apporte pas davantage de bénéfice.

2. Iode : Un nutriment essentiel pour fabriquer les hormones thyroïdiennes

L'iode est indispensable au fonctionnement de la thyroïde : la glande l'utilise directement pour fabriquer les hormones T3 et T4.

Un apport insuffisant peut donc perturber la production hormonale.
À l'inverse, l'iode est aussi un nutriment pour lequel les besoins peuvent varier selon l'alimentation, le contexte et la sensibilité individuelle de la thyroïde.

Les recommandations nutritionnelles classiques retiennent environ 150µg par jour chez l'adulte.
Ce chiffre constitue surtout un repère destiné à couvrir les besoins habituels.

Comment augmenter naturellement ses apports en iode ?

Les principales sources alimentaires sont :

• les poissons et fruits de mer
• les œufs
• le lait et certains produits laitiers
• le sel iodé
• les algues marines

Le sel iodé reste l'une des façons les plus simples d'améliorer ses apports lorsqu'on utilise déjà du sel en cuisine.
Inutile pour autant d'augmenter sa consommation totale de sel : il suffit de choisir une version iodée.

Les algues sont également intéressantes, mais leur teneur peut varier énormément selon l'espèce.
Le kombu, par exemple, peut apporter beaucoup plus d'iode qu'une algue comme le nori.

Et les compléments d'iode ?

Lorsque l'alimentation apporte peu d'iode, un complément peut être une façon pratique d'augmenter ses apports.

→ Vous pouvez par exemple regarder ce complément naturel à base d'algues riches en iode (aff).

L'important est de regarder la quantité d'iode réellement apportée par dose, car deux produits à base d'algues peuvent fournir des quantités très différentes.

Pourquoi certains chercheurs ont-ils étudié des doses d'iode beaucoup plus élevées ?

Ce repère de 150µg par jour n'est cependant pas la seule quantité d'iode qui ait été étudiée.

Au début des années 2000, les Dr Guy E. Abraham et Jorge D. Flechas ainsi que le pharmacien-chercheur John C. Hakala ont proposé une approche qu'ils ont appelée orthoiodosupplementation.

Leur raisonnement était différent : plutôt que de chercher uniquement la quantité d'iode nécessaire pour éviter une carence ou permettre à la thyroïde de fabriquer ses hormones, ils se sont intéressés à la quantité qui permettrait, selon leur hypothèse, d'assurer une "suffisance en iode de l'ensemble de l'organisme".

Dans leurs travaux publiés en 2002, ils ont notamment étudié une association d'iode et d'iodure apportant 12,5 mg par jour, soit une quantité très supérieure aux apports nutritionnels habituels.

Abraham estimait en particulier que la thyroïde n'était pas le seul tissu utilisant l'iode et que d'autres tissus, notamment mammaires, pouvaient également en concentrer.
Il s'appuyait aussi sur l'usage historique de la solution de Lugol, qui fournissait autrefois des quantités d'iode exprimées en milligrammes plutôt qu'en microgrammes.

Les Dr David Brownstein et Jorge Flechas ont ensuite utilisé et décrit cette approche dans leur pratique clinique, avec des doses pouvant être nettement supérieures aux recommandations nutritionnelles classiques.

Cette approche n'est cependant pas devenue le consensus en endocrinologie.
Les études initiales étaient de petite taille et l'hypothèse selon laquelle l'ensemble de la population aurait besoin de plusieurs milligrammes d'iode par jour n'a pas été confirmée par de grands essais cliniques.

Les sociétés savantes restent donc beaucoup plus prudentes, notamment parce qu'un apport important en iode peut provoquer une hypo- ou hyperthyroïdie chez certaines personnes sensibles.

Il faut ainsi distinguer deux choses :

• la supplémentation nutritionnelle, qui vise à couvrir un apport insuffisant en iode
• les protocoles d'iode à dose élevée étudiés et utilisés par Abraham, Flechas, Brownstein et d'autres praticiens, qui relèvent d'une approche spécifique et ne correspondent pas à une supplémentation quotidienne classique.

Cette différence explique pourquoi vous pouvez trouver, selon les sources, des recommandations allant de quelques centaines de microgrammes à plusieurs milligrammes d'iode par jour.

Et avec Hashimoto ?

L'iode reste nécessaire même lorsque l'hypothyroïdie est liée à la maladie de Hashimoto.
Il n'est donc pas logique de supprimer systématiquement les aliments qui en contiennent.

En revanche, une thyroïde auto-immune peut être plus sensible aux variations importantes d'apport.
Il vaut donc mieux éviter de passer brutalement d'une alimentation pauvre en iode à de fortes doses de compléments ou d'algues très concentrées.

3. Vitamine D, B12 et fer : Recherchez les carences qui entretiennent la fatigue

Lorsque la fatigue persiste malgré une hypothyroïdie déjà prise en charge, il est tentant de penser que tout vient forcément de la thyroïde.

Mais ce n'est pas toujours le cas.

Certaines carences nutritionnelles peuvent provoquer ou amplifier des symptômes très proches : fatigue, brouillard cérébral, faiblesse musculaire, manque d'énergie, chute de cheveux ou difficulté à récupérer.

Trois nutriments méritent particulièrement l'attention : la vitamine D, la vitamine B12 et le fer.

Vitamine D : Particulièrement intéressante dans Hashimoto

La vitamine D ne sert pas seulement à la santé osseuse.
Elle intervient également dans la régulation du système immunitaire.

Plusieurs études ont retrouvé des taux de vitamine D plus faibles chez les personnes atteintes d'hypothyroïdie ou de thyroïdite de Hashimoto.

Des essais de supplémentation ont également observé une diminution de certains marqueurs comme les anticorps anti-TPO, en particulier lorsque le taux de vitamine D était initialement bas.

Cela ne signifie pas que la vitamine D "guérit" Hashimoto, mais corriger une insuffisance peut avoir du sens dans une approche naturelle globale.

Sources naturelles :

• exposition raisonnable au soleil
• poissons gras : sardines, maquereau, saumon
• jaune d'œuf
• foie de morue
• certains aliments enrichis en vitamine D

La vitamine D étant difficile à obtenir uniquement par l'alimentation, un complément peut être utile lorsque les apports ou l'exposition solaire sont insuffisants.

Vitamine B12 : Pensez-y en cas de fatigue et de brouillard cérébral

La vitamine B12 participe à la formation des globules rouges, au fonctionnement du système nerveux et au métabolisme énergétique.

Une carence peut provoquer fatigue, faiblesse, troubles de la concentration, fourmillements ou sensation de brouillard cérébral, des symptômes qui peuvent facilement être attribués à tort uniquement à l'hypothyroïdie.

Les recherches montrent d'ailleurs que les personnes souffrant d'hypothyroïdie présentent assez fréquemment des taux de B12 faibles.

Les principales sources alimentaires sont :

• abats
• viandes
• poissons et fruits de mer
• œufs
• produits laitiers

Les végétaliens, les personnes consommant très peu de produits animaux ou celles ayant des difficultés d'absorption doivent être particulièrement attentives à leurs apports.

Si votre alimentation en apporte peu, un complément constitue une solution simple.

La méthylcobalamine est une forme biologiquement active de vitamine B12, naturellement présente dans l'organisme.

La cyanocobalamine, très utilisée dans les compléments alimentaires, est une forme synthétique qui doit d'abord être transformée par l'organisme en formes actives.

Les études ne montrent pas clairement que la méthylcobalamine soit systématiquement mieux absorbée au niveau intestinal, mais certaines données suggèrent des différences de rétention et de biodisponibilité après absorption.

→ Vous pouvez par exemple regarder cette vitamine B12 méthylcobalamine (aff)

Fer et ferritine : Une piste souvent négligée quand l'énergie reste basse

Le fer ne sert pas uniquement à prévenir l'anémie.
Il intervient également dans le fonctionnement de la thyroperoxydase (TPO), une enzyme nécessaire à la fabrication des hormones thyroïdiennes.

Une carence en fer peut donc ajouter sa propre fatigue à celle déjà associée à l'hypothyroïdie.

Les sources alimentaires intéressantes :

• viande rouge et abats
• poissons et fruits de mer
• œufs
• lentilles et autres légumineuses
• graines de courge et graines de sésame
• légumes verts

Pour le fer végétal, associer une source de vitamine C au repas peut améliorer son absorption.

Contrairement à la vitamine B12 ou D, le fer n'est toutefois pas un complément à prendre "au cas où".
Une supplémentation est surtout pertinente lorsqu'un manque a été identifié.

4. Microbiote et probiotiques : Prenez soin de l'axe intestin-thyroïde

L'intestin et la thyroïde semblent entretenir des relations beaucoup plus étroites qu'on ne le pensait autrefois.

Les chercheurs parlent aujourd'hui d'un véritable "axe intestin-thyroïde" : le microbiote participe à l'immunité, au métabolisme de certains nutriments et au maintien de la barrière intestinale, autant de mécanismes susceptibles d'interagir avec la santé thyroïdienne.

Plusieurs études ont d'ailleurs observé une composition du microbiote différente chez les personnes atteintes de thyroïdite de Hashimoto.

Cela ne signifie pas qu'un déséquilibre intestinal soit la cause unique de l'hypothyroïdie, ni qu'un probiotique puisse à lui seul "réparer" la thyroïde.
Mais prendre soin de son microbiote constitue une piste naturelle intéressante, particulièrement lorsque troubles digestifs et hypothyroïdie coexistent.

Commencez par nourrir votre microbiote

Avant même de penser aux gélules, augmentez progressivement les aliments qui favorisent la diversité du microbiote :

• légumes variés
• fruits
• lentilles, pois chiches et autres légumineuses
• avoine et céréales complètes
• ail, oignon et poireau
• noix et graines

Ces aliments fournissent notamment des fibres prébiotiques, utilisées comme nourriture par certaines bactéries intestinales.

Ajoutez également, si vous les tolérez, des aliments naturellement fermentés :

• yaourt contenant des ferments vivants
• kéfir
• choucroute non pasteurisée
• kimchi
• certains légumes lactofermentés

Les probiotiques peuvent-ils aider en cas d'hypothyroïdie ?

La recherche est encore en évolution.

Les premières études cliniques n'avaient pas montré de modification importante des hormones thyroïdiennes avec les probiotiques.
Des travaux plus récents sont cependant plus encourageants et suggèrent qu'une supplémentation en probiotiques ou synbiotiques pourrait influencer certains paramètres thyroïdiens.

Dans Hashimoto, une étude récente associant une alimentation équilibrée à la souche Lactiplantibacillus plantarum 299v a également étudié son influence sur la qualité de vie, les symptômes digestifs et certains marqueurs de la maladie.

Il est donc encore trop tôt pour désigner une souche précise comme "le probiotique de la thyroïde", mais les probiotiques restent une piste naturelle intéressante pour soutenir le microbiote intestinal.

Comment choisir un probiotique ?

Si vous souhaitez essayer un complément, privilégiez un produit dont l'étiquette indique clairement :

• les souches utilisées
• la quantité de micro-organismes apportée
• les conditions de conservation
• la durée d'utilisation recommandée

Les formules associant plusieurs espèces de Lactobacillus et Bifidobacterium sont parmi les plus courantes et les plus étudiées, même si davantage de souches ne signifie pas automatiquement davantage d'efficacité.

→ Vous pouvez par exemple regarder ce probiotique multi-souches (aff)

5. Stress et sommeil : Donnez à votre organisme de vraies périodes de récupération

Fatigue, sommeil peu réparateur et brouillard cérébral vont souvent de pair avec l'hypothyroïdie.

Et lorsque l'on se sent déjà épuisé, le stress chronique peut créer un cercle difficile à rompre : sommeil moins profond, récupération insuffisante, énergie en baisse et sensation d'être constamment "à plat".

L'objectif n'est pas de prétendre que la relaxation va "relancer" directement la thyroïde, mais de réduire une charge supplémentaire sur un organisme qui manque déjà d'énergie.

Essayez 5 minutes de respiration lente

La cohérence cardiaque est probablement l'une des techniques naturelles les plus simples à intégrer au quotidien.

Le principe :

• asseyez-vous confortablement
• inspirez doucement pendant environ 5 secondes
• expirez pendant environ 5 secondes
• continuez ainsi pendant 5 minutes

Cela correspond à environ 6 respirations par minute.

La respiration lente agit notamment sur le système nerveux autonome et peut favoriser un état physiologique plus calme.

Il n'est pas nécessaire de la pratiquer à une heure précise pour qu'elle soit utile.
Faites-la au réveil, dans l'après-midi lorsque la fatigue et la tension montent, ou le soir avant de dormir.

→ Besoin d'un guide pratique ? Suivez notre exercice de cohérence cardiaque pas à pas

Ne négligez pas le sommeil

Un mauvais sommeil peut lui-même provoquer fatigue, difficultés de concentration, irritabilité et baisse de motivation, exactement le type de symptômes que l'on attribue facilement à la thyroïde.

Pour favoriser une meilleure récupération :

• essayez de conserver des heures de coucher et de lever relativement régulières
• exposez-vous à la lumière naturelle le matin
• réduisez la lumière vive et les écrans dans l'heure précédant le coucher
• gardez une chambre fraîche, sombre et calme
• évitez le café tard dans la journée si vous y êtes sensible
• réservez quelques minutes à une activité calme avant de dormir : respiration, lecture, étirements doux ou méditation

Et l'ashwagandha ?

L'ashwagandha (Withania somnifera) est une plante adaptogène traditionnellement utilisée pour mieux résister au stress.

Elle est aussi intéressante dans le contexte de l'hypothyroïdie : un petit essai randomisé mené chez 50 personnes atteintes d'hypothyroïdie subclinique a observé, après huit semaines, des modifications de la TSH, de la T3 et de la T4.

Ces résultats sont intéressants, mais une seule petite étude ne permet pas de considérer l'ashwagandha comme un traitement de l'hypothyroïdie.

La prudence est également nécessaire, car de rares cas de thyrotoxicose ou de thyroïdite ont été rapportés après sa consommation.

→ Si cette plante vous intéresse, vous pouvez regarder cet extrait d'ashwagandha (aff), en tenant compte de votre situation thyroïdienne et des traitements déjà utilisés.

Et si vous dormez beaucoup mais restez épuisé ?

Dormir huit ou neuf heures ne garantit pas forcément un sommeil réparateur.

Si vous vous réveillez régulièrement épuisé malgré des nuits suffisamment longues, il peut être utile de rechercher ce qui perturbe réellement votre récupération plutôt que de simplement essayer de dormir davantage.
C'est particulièrement pertinent lorsque la fatigue persiste alors que l'hypothyroïdie est déjà prise en charge.

→ La fatigue et la prise de poids sont bien connues, mais une toux sèche persistante peut également signaler des problèmes thyroïdiens.
Découvrez notre guide sur le lien surprenant entre hypothyroïdie et toux chronique

6. Activité physique : Bougez pour retrouver de l'énergie, sans vous épuiser

Lorsqu'on souffre d'hypothyroïdie et que l'on manque déjà d'énergie, faire de l'exercice peut sembler être la dernière chose dont on ait envie.

Pourtant, bouger régulièrement est l'un des moyens naturels les plus simples de soutenir l'énergie, le métabolisme, les muscles et l'humeur.

Les études disponibles chez les personnes atteintes d'hypothyroïdie montrent que l'activité physique peut améliorer plusieurs aspects de la santé physique et mentale.

En revanche, il ne faut pas attendre de l'exercice qu'il fasse à lui seul chuter la TSH ou remonter les hormones thyroïdiennes : son intérêt est surtout de mieux faire fonctionner l'organisme malgré la fatigue.

Commencez plus doucement que vous ne le pensez nécessaire

Si vous êtes très fatigué, inutile de commencer par une séance d'une heure.

Essayez plutôt :

• 10 à 15 minutes de marche
• une courte promenade après un repas
• quelques exercices de mobilité au réveil
• du yoga ou du Pilates doux
• du vélo à allure confortable
• de la natation tranquille

Lorsque cela devient facile, augmentez progressivement la durée ou l'intensité.

Le meilleur exercice n'est pas celui qui brûle le plus de calories : c'est celui que vous pouvez répéter régulièrement sans passer le reste de la journée épuisé.

Et la musculation ?

Elle peut aussi avoir sa place.

L'hypothyroïdie peut s'accompagner de faiblesse musculaire ou d'une sensation de perte de tonus.
Des exercices de renforcement simples - squats au poids du corps, élastiques, petits haltères ou exercices avec le poids du corps - peuvent aider à préserver ou retrouver de la force.

Commencez par quelques exercices, deux ou trois fois par semaine, puis augmentez progressivement selon votre tolérance.

Faut-il éviter les exercices intenses avec une hypothyroïdie ?

Pas systématiquement.

Une personne dont l'hypothyroïdie est bien équilibrée et qui tolère bien l'effort peut tout à fait pratiquer une activité plus soutenue.

En revanche, si vous êtes dans une période de fatigue importante, faiblesse musculaire ou récupération très lente, il est généralement plus judicieux de commencer par une activité modérée et de progresser progressivement plutôt que de vous imposer immédiatement des séances très intenses.

Une astuce simple : la marche de 10 minutes

Si vous avez du mal à vous motiver, oubliez temporairement l'idée de "faire du sport".

Choisissez simplement un moment fixe de la journée et marchez pendant 10 minutes.

Par exemple :

• après le déjeuner
• après le dîner
• en allant chercher le pain
• pendant une pause au travail

Une habitude courte mais régulière est souvent beaucoup plus facile à maintenir qu'un programme ambitieux abandonné après quelques jours.

7. Eau et hydratation : Intéressez-vous aussi à ce que vous buvez chaque jour

L'eau est tellement banale qu'on l'oublie facilement lorsqu'on parle d'approches naturelles pour soutenir la thyroïde.
Pourtant, nous en consommons tous les jours et sa composition varie selon les régions, les ressources utilisées et les traitements appliqués.

En France, l'eau du robinet fait l'objet de nombreux contrôles, mais cela ne signifie pas que tous les réseaux respectent en permanence toutes les limites de qualité.

Les bilans nationaux récents mettent notamment en évidence des non-conformités concernant certains pesticides et leurs métabolites, ainsi que des PFAS (polluants éternels) dans certains réseaux.

Cela ne signifie évidemment pas que toute eau du robinet soit mauvaise ou dangereuse.
L'intérêt est plutôt de connaître la qualité de l'eau que vous consommez réellement, car elle peut être très différente d'une commune à l'autre.

Le perchlorate : Un contaminant particulièrement intéressant pour la thyroïde

Parmi les substances présentes dans certaines ressources en eau, le perchlorate mérite une attention particulière lorsqu'on parle de thyroïde.

Son mécanisme est bien connu : il peut entrer en compétition avec l'iodure au niveau du système utilisé par la thyroïde pour capter l'iode dont elle a besoin.

En d'autres termes, une exposition suffisante au perchlorate peut réduire le captage de l'iode par la glande thyroïde.

Cela ne signifie pas qu'une simple exposition occasionnelle provoque une hypothyroïdie.
Mais ce mécanisme explique pourquoi la qualité de l'eau peut légitimement faire partie d'une réflexion globale sur l'environnement et la thyroïde.

Commencez par vérifier votre eau locale

Avant d'acheter un système de filtration coûteux, regardez ce qui est réellement retrouvé dans l'eau de votre commune.

Les résultats du contrôle sanitaire de l'eau potable sont accessibles au public et permettent notamment de suivre :

• les pesticides et certains de leurs métabolites
• les nitrates
• les paramètres microbiologiques
• différents contaminants chimiques
• et progressivement les PFAS

Cette étape est importante, car aucun filtre domestique n'est universel : le système à privilégier dépend des substances que l'on cherche réellement à réduire.

Eau filtrée, eau osmosée ou eau en bouteille ?

Si la qualité de votre eau locale vous préoccupe, plusieurs solutions existent.

Une carafe filtrante ou un filtre à charbon actif peut améliorer le goût et réduire certaines substances, mais il ne faut pas supposer qu'il élimine tous les contaminants.

Les systèmes plus poussés, comme l'osmose inverse, sont conçus pour retenir un éventail beaucoup plus large de substances dissoutes.
Ils demandent cependant davantage d'entretien et produisent une eau très faiblement minéralisée.

Une eau en bouteille faiblement minéralisée peut également constituer une solution simple, notamment ponctuellement, à condition de vérifier sa composition.

Le meilleur choix dépend donc davantage de votre eau locale et de ce que vous souhaitez réellement filtrer que d'une règle valable pour tout le monde.

Et l'hydratation elle-même ?

Même sans parler de contaminants, boire suffisamment reste important lorsque l'on souffre de fatigue, de constipation ou de peau sèche, trois plaintes fréquentes chez les personnes ayant une thyroïde sous-active.

Gardez simplement de l'eau à portée de main et buvez régulièrement au cours de la journée plutôt que d'attendre d'avoir très soif.

Si vous prenez de la lévothyroxine au réveil, prenez-la avec de l'eau et respectez ensuite les recommandations données pour son absorption avant le petit-déjeuner, le café ou certains compléments.

8. Alimentation : Nourrir la thyroïde sans supprimer inutilement des aliments

Lorsqu'on cherche un traitement naturel pour l'hypothyroïdie, l'alimentation arrive forcément très vite dans la conversation.

Et c'est aussi l'un des domaines où circulent le plus de règles contradictoires :

"Supprimez le gluten", "Ne mangez plus de brocoli", "Évitez complètement le soja", "Mangez des algues tous les jours"...

En réalité, il n'existe pas un régime universel capable de "relancer" une thyroïde sous-active.

Une alimentation intéressante pour la thyroïde consiste plutôt à apporter régulièrement les nutriments dont elle a besoin, à éviter les carences et à ne pas éliminer inutilement des groupes entiers d'aliments.

Construisez vos repas autour d'aliments simples et riches en nutriments

Privilégiez régulièrement :

• Poissons et fruits de mer : iode, sélénium, zinc et oméga-3
• Oeufs : iode, sélénium, B12 et protéines
• Légumineuses : fer, zinc, fibres et protéines végétales
• Fruits et légumes variés : vitamine C, folates, antioxydants et fibres
• Noix et graines : sélénium, zinc, magnésium et bonnes graisses
• Céréales complètes, lorsqu'elles sont bien tolérées
• Aliments fermentés pour compléter l'approche favorable au microbiote

L'idée n'est pas de chercher un aliment miracle, mais de créer une alimentation suffisamment variée pour limiter les carences qui peuvent amplifier fatigue, faiblesse ou brouillard cérébral.

Faut-il vraiment supprimer brocoli, chou et autres crucifères ?

Les légumes crucifères - brocoli, chou, chou-fleur, chou kale, navet, chou de Bruxelles - contiennent des glucosinolates pouvant donner naissance à des substances qualifiées de goitrogènes.

C'est de là qu'est venue l'idée qu'une personne souffrant d'hypothyroïdie devrait les éviter.

Mais consommés en quantités alimentaires normales, les crucifères ne semblent pas poser de problème particulier chez la majorité des personnes.

Une grande revue systématique consacrée aux Brassicacées a d'ailleurs conclu que la majorité des données disponibles remettent en question l'idée selon laquelle leur consommation habituelle aurait un effet antithyroïdien significatif chez l'être humain.

La cuisson réduit également une partie des composés goitrogènes.

Vous n'avez donc pas besoin de bannir le brocoli ou le chou de votre assiette.

Si vous en consommez beaucoup et préférez rester prudent, mangez-les principalement cuits plutôt que systématiquement crus.

Soja : ce n'est pas l'ennemi de la thyroïde

Le soja fait lui aussi partie des aliments souvent interdits à tort dès qu'une hypothyroïdie est diagnostiquée.

Chez la plupart des personnes, il n'est pas nécessaire de supprimer tofu, tempeh, miso ou lait de soja.

Le principal point d'attention concerne surtout la lévothyroxine : le soja peut diminuer son absorption lorsqu'il est consommé trop près de la prise du médicament.
Il vaut donc mieux éviter de prendre votre traitement thyroïdien avec un petit-déjeuner riche en soja et respecter le délai conseillé pour votre médicament.

En dehors de ce problème de timing, une consommation raisonnable de soja n'est pas une raison suffisante pour l'exclure complètement.

Et le gluten dans Hashimoto ?

C'est probablement l'un des sujets les plus discutés dans les communautés consacrées à Hashimoto.

Certaines personnes rapportent moins de fatigue, moins de troubles digestifs ou un meilleur confort après avoir supprimé le gluten.

Mais il faut distinguer plusieurs situations.

Si vous avez une maladie cœliaque, l'éviction stricte du gluten est nécessaire.

Hashimoto et maladie cœliaque étant deux maladies auto-immunes, elles peuvent d'ailleurs coexister chez une même personne.

En revanche, chez une personne atteinte de Hashimoto sans maladie cœliaque, les données disponibles ne montrent pas actuellement qu'un régime sans gluten améliore systématiquement la TSH, la T3 ou la T4.

Une méta-analyse publiée en 2025 n'a pas retrouvé d'amélioration significative de ces hormones chez les patients Hashimoto non cœliaques, et les chercheurs ont jugé le niveau de preuve très incertain.

Cela ne signifie pas que personne ne puisse se sentir mieux sans gluten.

Si vous constatez personnellement une amélioration nette de votre digestion, de votre énergie ou de votre bien-être lorsque vous en consommez moins, cela mérite d'être observé.
Mais il n'est plus justifié d'affirmer que toutes les personnes atteintes de Hashimoto doivent suivre un régime strict sans gluten.

Ne rendez pas votre alimentation plus restrictive qu'elle ne doit l'être

Lorsqu'on souffre d'une maladie chronique, il est facile de finir avec une liste impressionnante d'aliments "interdits".

Gluten, soja, produits laitiers, crucifères, café, légumineuses…

À force de tout retirer, on peut finir par réduire la variété alimentaire et manquer justement de certains nutriments évoqués dans cet article.

Une meilleure règle consiste à :

• privilégier les aliments peu transformés
• manger suffisamment de protéines
• varier les légumes, fruits, légumineuses, noix et graines
• consommer régulièrement des aliments apportant iode, sélénium, zinc, fer et B12
• observer votre tolérance personnelle plutôt que suivre une longue liste d'interdits trouvée sur Internet

Quels symptômes peuvent accompagner l'hypothyroïdie ?

Une thyroïde qui fonctionne au ralenti peut provoquer des symptômes très variés, parfois faciles à confondre avec le stress, le manque de sommeil ou une carence nutritionnelle.

Les plus fréquents sont :

• fatigue persistante et manque d'énergie
• frilosité
• prise de poids ou difficulté à perdre du poids
• constipation
• brouillard cérébral, difficultés de concentration ou mémoire moins nette
• peau sèche et cheveux plus fins ou cassants
• faiblesse ou douleurs musculaires
• humeur dépressive ou baisse de motivation
• règles plus abondantes ou irrégulières
• ralentissement du rythme cardiaque chez certaines personnes

Un seul symptôme ne suffit pas à identifier une hypothyroïdie.
En revanche, lorsque plusieurs signes persistent ensemble, un bilan thyroïdien permet de vérifier si la thyroïde est réellement en cause.

Gardez un œil sur votre bilan thyroïdien

Les approches naturelles sont particulièrement utiles lorsqu'elles complètent un suivi régulier.

La TSH et la T4 libre font partie des principaux marqueurs utilisés pour suivre l'hypothyroïdie.
Dans Hashimoto, les anticorps thyroïdiens peuvent également être recherchés selon le contexte.

Un nouveau contrôle peut être utile après une modification importante du traitement ou si des symptômes persistent malgré une prise en charge déjà stabilisée.

→ Comment interpréter votre prise de sang TSH ? Consultez notre guide complet

Hypothyroïdie : Ce qu'il faut retenir des approches naturelles

Il n'existe pas de remède naturel unique capable de corriger l'hypothyroïdie.

En revanche, plusieurs approches peuvent compléter utilement la prise en charge : sélénium, iode, correction des carences, microbiote, gestion du stress, activité physique, qualité de l'eau et alimentation riche en nutriments.

L'essentiel est d'éviter les protocoles universels : une carence à corriger chez une personne peut devenir un excès inutile chez une autre.

Une approche naturelle bien construite cherche donc moins à "stimuler" la thyroïde à tout prix qu'à lui fournir les nutriments et les conditions dont l'organisme a réellement besoin.

→ Problème inverse ? Si vous soupçonnez une hyperthyroïdie (thyroïde hyperactive), découvrez nos 10 solutions naturelles pour rééquilibrer l'hyperthyroïdie et calmer la surproduction.

Vos questions sur le traitement naturel de l'hypothyroïdie

Comment soigner la thyroïde naturellement ?

Une approche naturelle peut agir sur plusieurs leviers : iode et sélénium en quantité adaptée, correction des carences, alimentation variée, microbiote, sommeil, gestion du stress et activité physique.
Elle peut compléter le traitement de l'hypothyroïdie, mais ne remplace pas le traitement hormonal lorsqu'il est nécessaire.

Quel est le meilleur traitement naturel pour l'hypothyroïdie ?

Il n'existe pas de remède naturel universel.
Le sélénium et l'iode sont directement impliqués dans la fonction thyroïdienne, mais leur intérêt dépend notamment des apports alimentaires, des carences éventuelles et du type d'hypothyroïdie.

Quels compléments sont les plus intéressants pour une thyroïde sous-active ?

Le sélénium, l'iode, la vitamine D, la B12 et parfois le fer peuvent être intéressants selon la situation.
L'objectif n'est pas de les prendre tous systématiquement, mais de privilégier ceux qui répondent à un besoin réel.

Peut-on améliorer Hashimoto naturellement ?

Certaines habitudes peuvent aider à soutenir l'organisme : alimentation riche en nutriments, activité physique adaptée, gestion du stress, sommeil de qualité et correction de certaines carences.
Le sélénium et la vitamine D sont notamment étudiés dans Hashimoto, mais aucune approche naturelle ne garantit à elle seule la disparition de la maladie auto-immune.

Faut-il prendre de l'iode en cas d'hypothyroïdie ?

L'iode est indispensable à la fabrication des hormones thyroïdiennes.
Un apport insuffisant peut donc être problématique, mais certaines personnes, notamment avec une maladie thyroïdienne auto-immune, peuvent aussi être sensibles aux apports très élevés.
La quantité compte autant que le principe même de supplémenter.

Pourquoi suis-je encore fatigué malgré mon traitement thyroïdien ?

La fatigue peut avoir plusieurs causes en plus de la thyroïde : manque de fer, B12 ou vitamine D, sommeil insuffisant, stress chronique ou faible activité physique.
Lorsque la fatigue persiste, il peut donc être utile de chercher au-delà de la seule TSH.

Combien de temps faut-il pour ressentir les effets d'une approche naturelle ?

Cela dépend de ce que vous corrigez.
Une amélioration liée au sommeil, à l'activité physique ou à l'alimentation peut être ressentie progressivement, tandis que la correction d'une carence nutritionnelle peut demander plusieurs semaines.
Les approches naturelles doivent être évaluées sur la durée plutôt qu'en quelques jours.

Sources

• Anses - Actualisation des repères du PNNS : Révision des repères de consommations alimentaires - Références nutritionnelles pour l'iode, dont l'apport satisfaisant de 150 µg/j chez l'adulte.
• Huwiler VV, Maissen-Abgottspon S, Stanga Z, et al - Selenium Supplementation in Patients with Hashimoto Thyroiditis: A Systematic Review and Meta-Analysis of Randomized Clinical Trials - Thyroid, 2024 - Méta-analyse de 35 études sur le sélénium, la TSH et les anticorps anti-TPO dans Hashimoto.
• Abraham GE, Flechas JD, Hakala JC - Orthoiodosupplementation: Iodine Sufficiency of the Whole Body - The Original Internist, 2002 - Présentation de l'approche d'orthoiodosupplémentation et des apports d'iode/iodure étudiés par les auteurs.
• Anses - Avis relatif à la ré-évaluation des risques sanitaires liés à la présence d'ions perchlorate dans les eaux destinées à la consommation humaine – Mécanisme d'interférence du perchlorate avec le captage de l'iode par la thyroïde.

* Article mis à jour en septembre 2026