Quand le Goût et l'Odorat Disparaissent - 10 Solutions Efficaces

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Perdre subitement le goût et l’odorat bouleverse bien plus que nos repas : cela impacte profondément notre quotidien.
Entre les maladies, le vieillissement ou même les séquelles du COVID-19, les causes sont nombreuses.
Heureusement, des solutions naturelles, comme certains suppléments ou la rééducation olfactive, offrent des pistes prometteuses pour raviver ces sens essentiels.

Contents


Une symbiose essentielle : goût et odorat


Nos papilles gustatives nous permettent de distinguer des saveurs fondamentales comme le sucré, le salé, l’acide et l’amer.
Pourtant, c’est l’odorat qui apporte la richesse et les nuances aux aliments que nous aimons.
Les arômes libérés par un plat activent les récepteurs olfactifs du nez, complétant l’expérience gustative.

Imaginez le parfum enivrant d’un café fraîchement infusé ou les effluves d’herbes émanant d’un bouillon mijotant.
C’est la synergie entre le goût et l’odorat qui transforme ces instants en plaisirs sensoriels mémorables.

perte du goût


L’âge et l’évolution de nos sens


Avec le temps, nos sens évoluent.
Les papilles gustatives deviennent moins réceptives, réduisant notre sensibilité à certaines saveurs.
Le sucré et le salé perdent de leur intensité, tandis que l’amer et l’acide peuvent se modifier subtilement.
En parallèle, l’odorat peut également décliner.

Les récepteurs olfactifs, qui captent les senteurs environnantes, subissent une usure naturelle.
Certaines odeurs, autrefois familières et puissantes, deviennent moins perceptibles.
Cela ne signifie pas pour autant une perte sensorielle uniforme : la génétique et le mode de vie jouent un rôle crucial dans la manière dont chacun appréhende ces changements.


Maladies et infections : un impact temporaire ou durable sur les sens


Lorsqu’une maladie frappe, nos sens peuvent en subir les conséquences.
Une grippe ou un simple rhume provoquent une congestion nasale, réduisant l’accès des odeurs aux récepteurs olfactifs.
Cette obstruction peut également affecter la perception des saveurs, le goût et l’odorat étant profondément interconnectés.

Certaines maladies virales, comme le COVID-19, illustrent parfaitement cette influence.
La perte soudaine de l’odorat, symptôme caractéristique du virus, a mis en lumière la fragilité de nos facultés sensorielles face à des infections.

Au-delà des virus, des maladies systémiques comme le diabète ou des troubles neurologiques peuvent altérer progressivement le goût et l’odorat, rendant l’expérience sensorielle plus complexe.




Obstructions et blocages : une barrière aux sensations


Les obstructions des voies nasales, qu’elles soient dues à une congestion temporaire, des allergies ou des anomalies structurelles comme une déviation de la cloison nasale, limitent le passage des arômes vers les récepteurs olfactifs.
Ce phénomène réduit non seulement notre capacité à sentir, mais aussi à goûter pleinement.

Des facteurs externes, tels que la pollution ou le tabagisme, aggravent ces obstructions, diminuant encore davantage notre perception des saveurs et des odeurs.

comment retrouver l'odorat


Traumatismes crâniens : un impact durable


Un choc à la tête peut perturber les nerfs olfactifs ou les zones cérébrales liées aux sens, entraînant une perte partielle ou totale du goût et de l’odorat.
Ces changements peuvent être temporaires ou persistants selon la gravité du traumatisme.

La rééducation olfactive, associée à un suivi médical et psychologique, joue un rôle essentiel dans la récupération.


Impact des affections et facteurs externes sur le goût et l'odorat


Certaines affections et leur influence sensorielle

De nombreuses affections médicales peuvent impacter le goût et l'odorat, modifiant ainsi nos expériences sensorielles quotidiennes.

  • Troubles métaboliques (comme le diabète)
    Les fluctuations du taux de sucre dans le sang peuvent altérer la perception des saveurs, rendant certains aliments plus amers ou étrangement sucrés.
    Une bonne gestion du diabète, notamment par l'alimentation, peut aider à restaurer ces sensations.
  • Affections neurologiques (comme Alzheimer ou Parkinson)
    Ces maladies, en perturbant le cerveau – centre de traitement des signaux sensoriels – peuvent entraîner des distorsions dans le goût ou l'odorat.
    Par exemple, certains arômes familiers deviennent imperceptibles ou désagréables.
    Des exercices sensoriels, comme explorer de nouvelles saveurs ou odeurs, peuvent stimuler les sens.
  • Maladies auto-immunes (comme le syndrome de Sjögren)
    Ces affections affectent souvent la bouche ou les voies nasales, créant une sécheresse ou une inflammation qui altère les perceptions sensorielles.
    Boire régulièrement de l'eau, utiliser des substituts salivaires ou opter pour des aliments hydratants peuvent aider à améliorer les sensations gustatives.

perte odorat cause


Cancer et traitements : Une influence directe sur les sens

Les traitements contre le cancer, comme la chimiothérapie ou la radiothérapie, peuvent modifier le goût et l'odorat, provoquant des effets tels qu'un goût métallique ou une sensibilité accrue aux odeurs.

Conseils pratiques

  • Privilégiez des aliments doux ou légèrement acidulés pour atténuer le goût métallique.
  • Utilisez des épices ou herbes aromatiques pour rehausser les saveurs de vos plats.
  • Les thérapies aromatiques, comme les huiles essentielles, peuvent aussi aider à stimuler l'odorat.




Médicaments : Bienfaits et effets secondaires


Les médicaments, bien qu'essentiels pour traiter certaines pathologies, peuvent avoir des répercussions sur les sens.

  • Effets positifs : Les traitements qui restaurent la santé globale peuvent indirectement améliorer le goût et l'odorat, comme les antibiotiques qui éliminent une infection gênante.
  • Effets secondaires : Certains médicaments provoquent des altérations, comme un arrière-goût métallique ou une perte temporaire de l'odorat.

Conseils pour atténuer les effets secondaires

  • Rincez-vous régulièrement la bouche avec de l'eau salée ou un bain de bouche doux.
  • Évitez les aliments particulièrement sucrés ou amers si vos papilles sont sensibles.
  • Parlez-en à votre médecin pour ajuster le traitement ou envisager des alternatives, si nécessaire.

j'ai perdu le goût et l'odorat


Tabagisme et produits chimiques : Un impact surprenant


  • Tabac : Fumer émousse les papilles gustatives et endommage les récepteurs olfactifs.
    Arrêter de fumer peut significativement améliorer ces sens en quelques semaines.
  • Exposition à des produits chimiques : Certains produits, comme les solvants ou les pesticides, peuvent altérer les sens, surtout en cas d’exposition prolongée.

Diagnostic : Le chemin pour retrouver l'odorat et le goût


Lorsqu'une perte soudaine du goût ou de l'odorat survient, un diagnostic approfondi est essentiel pour identifier les causes sous-jacentes.
Ce processus commence par un entretien clinique détaillé, suivi de tests olfactifs, d’études d’imagerie, de prises de sang et de consultations spécialisées.

Les médecins se penchent sur plusieurs facteurs : l'historique médical du patient, son mode de vie, ainsi que les expositions potentielles (comme des infections, des blessures ou des médicaments).
L'objectif est de comprendre les raisons derrière la perte sensorielle afin d'adapter le traitement à chaque situation.

comment récupérer l'odorat et le goût


Covid-19 et perte de l'odorat


La pandémie de Covid-19 a mis en lumière la perte de l'odorat, un symptôme clé du virus.

  • Symptôme distinctif : L'anosmie (perte de l'odorat) a été fréquemment observée comme un signe isolé du Covid-19, bien que certains patients puissent également perdre le goût.
  • Mécanisme viral : Le virus SARS-CoV-2 attaque les cellules de la cavité nasale, perturbant les récepteurs olfactifs et entraînant une perte de l'odorat.
  • Variabilité de la présentation : Chez les personnes atteintes, l'anosmie peut aller de la perte totale à une diminution ou une altération de la perception des odeurs.
  • Récupération possible : Heureusement, de nombreux patients retrouvent leur odorat au fur et à mesure de la guérison, bien que la durée de récupération soit variable.
  • Recherche en cours : Les scientifiques étudient les mécanismes de cette anosmie, les modèles de récupération et les effets à long terme pour mieux comprendre cette complication du Covid-19.
  • Rééducation olfactive : Des exercices pratiques, comme l’entraînement olfactif, sont recommandés pour accélérer la récupération des sens.
    Ces techniques stimulent les récepteurs olfactifs et peuvent améliorer la capacité à détecter les odeurs.




Comment les suppléments aident à retrouver le goût et l'odorat


Dans le cadre de la récupération du goût et de l'odorat, les suppléments nutritionnels peuvent jouer un rôle complémentaire aux traitements médicaux traditionnels.

  • Vitamine A

La vitamine A, connue pour son rôle dans le maintien de la santé des muqueuses, joue un rôle crucial dans le soutien des voies nasales et buccales.

Les gouttes nasales de vitamine A ont montré une certaine efficacité sans effets secondaires pour les patients Covid-19 atteints d'anosmie.
Associée à un entraînement olfactif, la vitamine A intra-nasale semble montrer une récupération plus rapide de l'odorat.

Vous pouvez utiliser une pommade nasale à la vitamine A (aff).

  • Vitamine B12

La vitamine B12, essentielle pour la santé neurologique, est liée aux fonctions du goût et de l'odorat.
Les carences en B12 sont associées à des altérations de la perception des saveurs.
Une supplémentation en B12 peut corriger la carence et soutenir les voies complexes impliquées dans les expériences sensorielles (aff).
La dose recommandée est de 2 000 mcg par jour.

  • Vitamine C

Au-delà de ses propriétés renommées pour renforcer le système immunitaire, la vitamine C est essentielle pour maintenir la santé des papilles gustatives.
Une supplémentation en vitamine C peut améliorer les perceptions gustatives (aff).

  • Zinc

Le zinc est un micronutriment étroitement associé aux perceptions sensorielles, en particulier au goût.
Une supplémentation en zinc peut être bénéfique, surtout pour les personnes présentant une carence, car elle soutient la fonction des papilles gustatives et contribue à maintenir l'équilibre délicat des saveurs (aff).
Optez pour une posologie allant de 30 à 50 mg et prenez-la quotidiennement jusqu'à amélioration.
Ne dépassez pas la dose de 100 mg par jour au risque de créer une carence en cuivre en raison d'une trop grande prise de zinc.

  • Acides gras oméga-3

Les acides gras oméga-3, couramment présents dans les suppléments d'huile de poisson, ont des propriétés anti-inflammatoires.
Puisque l'inflammation peut influencer les fonctions sensorielles, l'incorporation d'un complément d'oméga-3 peut aider à réduire l'inflammation et favoriser un environnement plus sain pour les récepteurs du goût et de l'odorat (aff).
La dose recommandée est de 1000 mg deux fois par jour.

  • Coenzyme Q10 (CoQ10)

La coenzyme Q10, un puissant antioxydant, joue un rôle dans la production d'énergie cellulaire (aff).
Sa supplémentation peut contribuer à la santé cellulaire globale, soutenant les processus complexes impliqués dans la récupération olfactive et gustative.

  • Acide folique

L'acide folique ou vitamine B9 est connu pour participer à la régénération du système olfactif même chez un individu en bonne santé.
Il est essentiel pour la régénération cellulaire, la formation des tissus et contribue à soutenir le système immunitaire.

Notez que l'apport quotidien maximal est de 1000 µg (1 mg) pour un adulte.
Préférez donc un complément de vitamine B9 fournissant en moyenne de 400 à 800 µg (aff).

  • Acide alpha-lipoïque

Si la perte de l'odorat est survenue à la suite d'une infection respiratoire, la supplémentation en acide alpha-lipoïque est fortement recommandée.
L'acide alpha-lipoïque est un acide sulfurique naturellement présent dans les cellules.
Puissant antioxydant, il peut neutraliser tous les types de radicaux libres car il est à la fois hydrosoluble (soluble dans l'eau) et liposoluble (soluble dans les graisses).

La recherche scientifique montre qu'il peut restaurer les sens en inversant les lésions nerveuses, il neutralise les neuropathies.

La dose recommandée est au maximum de 600 mg par jour pour éviter les effets secondaires.
Choisissez la forme R et non la forme S qui ne peut pas être assimilée par le corps, comme ce supplément d'acide alpha-lipoïque (aff).
Si vous êtes diabétique, assurez-vous de surveiller votre glycémie.

  • Probiotiques

La connexion intestin-cerveau est de plus en plus reconnue, et les probiotiques, connus pour favoriser la santé intestinale, peuvent influencer indirectement les perceptions sensorielles (aff).
Un microbiome intestinal sain contribue au bien-être global, impactant potentiellement le réseau complexe impliqué dans le goût et l'odorat.

comment retrouver mon goût et mon odorat


Rééducation olfactive : Entraînez vos sens pour redécouvrir les senteurs


La rééducation olfactive est une méthode clé pour récupérer l'odorat.
Elle consiste à stimuler les récepteurs olfactifs via des exercices réguliers avec des huiles essentielles.
Ce processus demande du temps, de la patience et de la persévérance, mais les résultats peuvent être significatifs.

Pour commencer, procurez-vous un kit d'entraînement olfactif comme celui-ci (aff).

1. Phase initiale : Stimuler l’odorat de manière douce

Les premiers mois de rééducation sont cruciaux.
On recommande l’utilisation d’huiles essentielles spécifiques, deux fois par jour, pendant trois mois.
Voici les huiles à utiliser lors de cette première phase :

  • Rose
  • Eucalyptus
  • Clou de girofle
  • Citron

Mode d’emploi :

  • Prenez un inhalateur nasal avec une goutte de la première huile essentielle.
  • Reniflez l’inhalateur pendant 20 à 30 secondes.
  • Faites une pause d’une minute.
  • Répétez l’exercice avec chaque huile essentielle, dans le même ordre, deux fois par jour.

Il est important de maintenir cette routine pendant trois mois sans interruption.

2. Phase avancée : Intensifier l’entraînement olfactif

Si les résultats sont insuffisants après la phase initiale, vous pouvez passer à la phase 2.
Cette phase dure encore trois mois et utilise des huiles supplémentaires qui stimulent davantage les récepteurs olfactifs.
Voici les huiles à intégrer :

  • Lavande
  • Menthe poivrée
  • Cannelle
  • Pamplemousse

Répétez le même processus que lors de la phase 1, en ajoutant ces nouvelles huiles.

3. Phase finale : Affiner la perception olfactive

Si vous n'avez pas retrouvé vos sens de manière complète après six mois, vous pouvez entrer dans la phase 3, qui consiste en un cycle de rééducation plus intensif.
Les huiles recommandées sont :

  • Arbre à thé (Tea Tree)
  • Bergamote
  • Romarin
  • Gardénia

Cette phase peut durer encore trois mois, selon votre progression.
Vous devriez commencer à observer des changements significatifs dans la perception des odeurs et du goût.

La patience est essentielle

La rééducation olfactive peut durer jusqu’à neuf mois.
Mais avec de la rigueur et de la persévérance, vous augmenterez vos chances de récupérer complètement vos sens.
Il est aussi conseillé de réduire ou d'arrêter le tabac, car il peut nuire au processus de rééducation.
De même, veillez à traiter toute affection des sinus pour ne pas ralentir votre récupération.

perte odorat goût




Redécouvrir vos sens : Une expérience enrichissante


La perte soudaine de l'odorat et du goût peut être décourageante, mais il est important de comprendre que ces sens sont profondément liés.
Ils enrichissent notre perception du monde et notre expérience des aliments.
Les solutions naturelles, telles que la rééducation olfactive et l'utilisation de suppléments, offrent des moyens efficaces pour restaurer ces capacités sensorielles.

Les points clés à retenir :

  • Lien entre goût et odorat : Ces deux sens sont intimement connectés et leur perte affecte profondément notre qualité de vie.
  • Causes multiples : Vieillissement, maladies, médicaments ou facteurs environnementaux peuvent perturber ces fonctions essentielles.
  • Approche globale : La rééducation olfactive, les suppléments adaptés et un mode de vie sain sont des éléments clés pour une récupération complète.

FAQ : Perte soudaine du goût et de l'odorat


La rééducation olfactive fonctionne-t-elle pour tout le monde ?

La rééducation olfactive est efficace pour beaucoup de personnes, mais elle peut ne pas donner de résultats immédiats, surtout si la perte est due à des causes neurologiques graves. La durée et l'intensité de la rééducation dépendent de la nature de la perte sensorielle.

Pourquoi utiliser des huiles essentielles pour la rééducation olfactive ?

Les huiles essentielles sont réputées pour leurs propriétés stimulantes et réparatrices. Elles aident à réactiver les récepteurs olfactifs et à améliorer la perception des odeurs, tout en étant naturelles et non invasives.

Combien de temps faut-il pour que l'odorat revienne après un traumatisme ?

Après un traumatisme ou une blessure, la récupération de l'odorat peut être plus longue et dépendra de la gravité de la lésion. Les traitements peuvent varier les thérapies comme la rééducation olfactive ou des interventions médicales adaptées.

Puis-je récupérer le goût si l'odorat ne revient pas ?

Le goût et l'odorat sont étroitement liés. Si l'odorat ne revient pas, la perception des saveurs pourrait être altérée. Cependant, la récupération du goût seul peut parfois être partielle grâce à d'autres adaptations sensorielles.

Que faire si je n’obtiens pas de résultats après plusieurs mois de rééducation olfactive ?

Si les progrès sont insuffisants après plusieurs mois, il est conseillé de consulter un spécialiste ORL ou un neurologue pour explorer d’autres options, telles qu'un traitement plus spécifique ou des examens complémentaires.

→ 78 Remèdes Naturels pour les Affections Courantes


Ressources:

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7402711/

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12439184/

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31950156/

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28434127/


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Marie

"La santé naturelle est essentielle pour moi; j'ai toujours privilégié les remèdes naturels en complément de la médecine traditionnelle."

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